Deutsche Anleitung für Fox?

Nein, gibt es (noch) nicht.
Aber vielleicht kann ich helfen?

Cookbook:FoxForum ist nicht ganz aktuell. Ich empfehle das aktuellste fox.php von Cookbook:Fox zu installieren, als auch Cookbook:FoxDelete. Ansonsten sind die Templates von FoxForum okay, und auch foxforum.php.

Ich empfehle erst einmal eine Test-Installierung des Forums ohne Veränderungen der Grundeinstellungen.